僵蠶，是一種比較特殊的產(chǎn)品，它又名白僵蠶，是家蠶幼蟲在吐絲前因感染白僵茵而發(fā)病致死的干涸硬化蟲體，由于其體表密布白色菌絲和分生孢子，形似一層白膜，故名，主要用于驚風(fēng)抽搐，咽喉腫痛，頜下淋巴結(jié)炎，面神經(jīng)麻痹，皮膚瘙癢等病癥。
僵蠶是一味常用中藥，味辛、咸，性平，具有祛風(fēng)解痙，化痰散結(jié)，清熱解毒燥濕的功效，臨床多用于治熱咳，痰喘，吐血，崩，帶，跌打損傷，風(fēng)濕痛，瘡毒等，近年來其應(yīng)用范圍和領(lǐng)域不斷擴大。
目前，藥用僵蠶在中藥材市場上需求趨旺，僵蠶在毫州藥材市場的統(tǒng)貨價格為56-60元／公斤（2010/09/16日價格），養(yǎng)殖和加工僵蠶有著很好的前景。
養(yǎng)殖前景和效益：
一張蠶種（約18000-25000粒蠶）可收獲僵蠶達30 kg，僵蠶市場價格一般25元／kg以上，高者甚至達到了60元／kg，如此張種可獲利700～1800元，加上飼養(yǎng)環(huán)節(jié)減少的投入，如簇具、蠶藥、桑葉的節(jié)省等，藥蠶育的收益比正常年景春季絲繭育高出34％左右，如果價格高則還不止。
【中藥名稱】僵蠶
【來源】本品為蠶娥科昆蟲家蠶BombyxmoriL.4～5齡的幼蟲感染（或人工接種）白僵菌Beauveriabassiana(Bals.)Vuill.而致死的干燥體。
多于春、秋季生產(chǎn)，將感染白僵菌病死的蠶干燥。
【性狀】本品略呈圓柱形，多彎曲皺縮。
長2～5cm，直徑0.5～0.7cm。
表面灰黃色，被有白色粉霜狀的氣生菌絲和分生孢子。
頭部較圓，足8對，體節(jié)明顯，尾部略呈二分歧狀。
質(zhì)硬而脆，易折斷，斷面平坦，外層白色，中間有亮棕色或亮黑色的絲腺環(huán)4個。
氣微腥。
味微咸。
【鑒別】本品粉末灰棕色或灰褐色。
菌絲體近無色，細長卷曲纏結(jié)在體壁中。
氣管壁碎片略彎曲或弧狀，具棕色或深棕色的螺旋絲。
表皮組織表面具網(wǎng)格樣皺縮紋理以及紋理突起形成的小尖突，有圓形毛窩，邊緣黃色；剛毛黃色或黃棕色，表面光滑，壁稍厚。
未消化的桑葉組織中大多含草酸鈣簇晶或方晶。
僵蠶養(yǎng)殖技術(shù)：
一、成蠶飼養(yǎng)。飼養(yǎng)和加工藥用僵蠶，全年都可以進行。所喂的飼料，除少量桑葉外，可多種些月見草、劍蠶草、白三葉、串葉松香草等替代桑葉，以補充桑葉的不足，降低飼養(yǎng)成本。對成蠶的飼養(yǎng)管理技術(shù)，與常規(guī)養(yǎng)蠶相同，需一直養(yǎng)至四眠。
二、制作菌種。取50個500毫升的空輸液瓶，裝入涼開水將白僵菌試管母種一支，接入10個瓶中，靜置1小時后作原種，再將每瓶原種分別接入5個瓶中，即制成液體菌種。如無試管母種，可用涼開水淘洗自然染病形成的僵蠶，將淘洗后的涼開水，也可作為液體菌種使用。
三、噴灑接種。在成天四眠脫皮蘇醒后，用噴霧器將液體菌種均勻地噴灑到蠶的身上，以皮膚見濕為度。若菌株活力差，則應(yīng)在制成液體菌種后1小時內(nèi)必須接種。
四、加強管理。在接種菌種15分鐘～20分鐘后，開始喂草，每5小時～6小時喂1次。一般在接種菌種20小時～24小時，蠶開始厭食，行動呆板，體表漸呈青褐色，有不同形狀的黑斑點；到第3天～4天，開始死亡；5天～6天，死亡量達70％，7天～8天，全部死完，在蠶死過程中，要及時挑出死蠶攤放在飼養(yǎng)室內(nèi)，保持同樣的溫、濕度，讓其充分僵化，以提高成品率及藥素含量。
僵蠶加工技術(shù)：
僵蠶的加工十分容易，并不需要特殊的設(shè)備。但曬干的僵蠶應(yīng)及時加工處理，防止霉變和蟲蛀，降低藥用價值。傳統(tǒng)的僵蠶加工分凈制和炮炙兩種，凈制就是將僵蠶去雜洗凈，用石灰粉拌均吸干水分，充分曬干。炮炙就是將僵蠶倒入熱鍋內(nèi)用文火翻炒，至表現(xiàn)呈黃色即可，為防止受熱不均出現(xiàn)焦糊，可用麩皮拌炒，僵蠶與麩皮比例為101：，炒好后篩去麩皮即可。
一般合格品呈圓柱形，多彎曲皺縮，長2～5厘米，體徑0.4～0.7厘米，體表微黃色，質(zhì)硬而脆，易折斷，斷面平，色或棕或黑，多光亮，有4個褐色亮圈；微有腐臭味，微咸。
注意事項：
僵病是蠶繭生產(chǎn)，特別是秋蠶飼養(yǎng)中的多發(fā)病種，其真菌孢子的主要傳染介質(zhì)主要是空氣和桑葉，因此養(yǎng)蠶比較集中的地區(qū)盡量不要出現(xiàn)絲繭、藥蠶混育現(xiàn)象，僵蠶晾曬要遠離蠶室，盡量在野外進行，從藥蠶育轉(zhuǎn)變成絲繭育，要對蠶室及周邊環(huán)境進行嚴格消毒，配制防僵粉要適當加大漂白粉的比例，可加大到1．5％，以提高防僵效果。
